生薑紅糖水的做法教程：

　　1、首先我們把生薑去皮洗淨，並切成絲備用。

　　2、大蒜洗淨，拍碎待用。

　　3、在鍋中加入一大碗水。

　　4、薑絲放進去，開始煮。

　　5、等鍋中水燒開後，放入紅糖，用勺子攪拌均勻，大火煮2分鐘。

　　6、這時要加入大蒜，大火煮3分鐘即可。(如果是風寒感冒還有咳嗽就加上大蒜，沒有咳嗽就不用加大蒜了)

生薑紅糖水的做法小技巧：

　　1,大蒜味辛、性溫，入脾、胃、肺經;具有溫中消食、行滯氣、暖脾胃、消積、解毒、殺蟲的功效。治療寒性咳嗽、腎虛咳嗽效果非常好。

　　2,紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。

　　3,生薑味辛，性溫。能開胃止嘔，化痰止咳，發汗解表。用於風寒感冒或寒痰咳嗽。

　　4、姜皮是涼性的，煮湯時生薑一定注意去皮; 姜凍了，爛了都不要用，姜要陰涼、乾燥儲藏。

　　這個生薑紅糖水對人胃痛有朋友來說最適合了，早晚喝一小碗生薑紅糖水 ，只需要兩天就會有所改善的。如果沒有咳嗽的朋友最好不要加大蒜我個人感覺不加好喝一些。