主料金針菇500g 輔料鹽0適量孜然0適量辣椒粉0適量 步驟電餅鐺烤金針菇的做法步驟11.金針菇用刀在下面切一下，一撕就是一片，電餅鐺烤金針菇的做法步驟22.放油，放金針菇，先不要蓋蓋子電餅鐺烤金針菇的做法步驟33.翻一次，再蓋蓋子電餅鐺烤金針菇的做法步驟44.這樣就可以加入鹽，再烤一會電餅鐺烤金針菇的做法步驟55.撒孜然辣椒粉，出鍋

－ 準備食材 －金針菇豆腐皮孜然粉、粒熟芝麻辣椒麵燒烤醬－ 步驟 －1.先把竹籤用熱水燙一下。2.準備燒烤醬、孜然粉、孜然粒、熟芝麻、辣椒麵。3.把幹豆腐皮切成條塊狀。4.把金針菇去根洗乾淨，控幹水分備用。5.把金針菇和豆腐皮對齊，然後捲起來。6.不要卷的太大，不然不易烤透，卷的緊一點，這樣吃起來口感比較好。7.全部卷好之後用竹籤穿起來放在烤盤上。【一定要平放一層】上烤箱最高溫度烤3分鐘8.然後上面刷一層色拉油【不要刷豆油，不然有純豆油味】然後刷上燒烤醬，口味重的可以多刷一點。9.然後撒上芝麻，孜然粉和孜然粒，辣椒粉。10.再次放入烤箱，大火烤3分鐘，就可以食用了。11.這個特別簡單，比外面的乾淨，自己做也放心衛生。