食材主料百味來螺旋意麵250g西蘭花100g肉末50g輔料洋蔥適量鹽15g生抽適量番茄醬適量黑胡椒適量步驟1.西蘭花洗淨、掰成小朵2.鍋裡放少量油、鹽下西蘭花焯水3.肉切末4.洋蔥切丁5.西蘭花撈出、備用6.另起一鍋、放水、水要多多的、加鹽、大火燒開7.準備百味來螺絲形義大利麵250g8.下入義大利麵、大火煮10-15分鐘9.煮熟瀝水撈出、10.加點橄欖油拌下、防粘連11.另起鍋、下入適量橄欖油、12.下肉末、煸炒至變色13.加入洋蔥翻炒14.下入西蘭花翻炒均勻15.加適量生抽16.調入適量鹽17.擠番茄醬、翻炒均勻18.撒適量黑胡椒粉19.將意麵倒入鍋中翻炒均勻20.盛出來就可以吃了……小貼士西蘭花焯水會使顏色更漂亮、加油加鹽焯水西蘭花已經七成熟、不需要炒太久、炒久了會發黃髮蔫

步驟1.先把油鍋燒熱2.開始炒螺螄3.放水煮，好的螺螄粉，沒有好湯是不行的4.沒有酸筍，那就放酸菜之後加入麵條煮幾分鐘5.煎雞蛋6.盛出來就可以吃了小貼士如果放酸筍會比較正宗一點的