筒子骨玉米山藥湯的做法

我習慣先把所有材料準備好，這樣開始的時候不會慌張

鍋里加上冷水，筒子骨放進去，再放兩小片薑片，等肉變白(1一2分鐘）將簡子骨撈起，用冷水清洗一下。

把食材筒子骨，玉米，薑片，黨參，鹽，水放進砂鍋（本人喜歡用砂鍋熬湯，個人感覺比高壓鍋要好。就是要自己轉化大火，中火，小火。個人建議剛開始20分鐘大火，40分鐘中火，後3個小時用小火慢燉。）

出湯前半個小時再放入山藥和紅棗，出湯的最後放蔥花。

從開始煲湯出鍋建議4小時以上。倒入瓷器便可開始享用美味的湯品啦

多煮會兒。做法

1、豬肋排剁成小段。

2、鍋入涼水，入排骨，開鍋後排骨過涼水洗乾淨。

3、砂鍋放溫水，將排骨放到砂鍋裡，中火燒開。

4、玉米切段，山藥切成滾刀塊，蔥切絲，薑切片。

5、中火煮排骨大紅40分鐘後放入玉米、山藥、蔥絲、薑片，倒入一勺黃酒。

6、轉小火繼續煮40分鐘後，按個人口味加鹽後關火即可。