用料

蒸魚豉油4勺巴

沙魚柳1袋

小蔥半乾

香菜1幹

生薑8片

清蒸巴沙魚柳的做法

化凍之後用廚房紙吸乾表面水分

盤子裡放上生薑，把魚柳放在薑片上，上面也放兩片，上鍋蒸熟，大概6分鐘左右就可以了。

把蔥絲和香菜放在蒸熟的魚柳上，倒入蒸魚豉油，最後起鍋燒油，油熱了澆在蔥絲和香菜上就可以。沒有放辣椒，很適合做給小朋友吃。喜歡吃辣的放點紅辣椒應該更好看也更好吃。

我是90尋食技，美食愛好者，喜歡研究時尚健康的養生美食，擅長日常膳食的營養搭配和科學烹飪，如果你也喜歡這樣的美食，可以關注：90尋食技，獲得更多私房美食和營養科普，歡迎你來，一起健康吃喝！給小編留言一起交流美食經驗，小編每天都會為大家帶來不一樣的美食，不一樣的做法，希望大家越吃越健康！

清蒸巴沙魚的做法 ；解凍巴沙魚；巴沙魚身劃口將切的薑片放入去腥味；蒸五-七分鐘，用蒸箱7分鐘最合適；拿出魚如果湯多了可以倒出一點，給魚倒入蒸魚豉油，少量即可；最後一步放上香菜，用鍋把油燒熱，澆到魚身上