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  • 1 # 晚霞aa

    烤銀鱈魚 原料:銀鱈魚,黃油,大蒜,姜,蠔油,胡椒,酒 買回來的鱈魚肉白白淨淨的,用水稍微沖洗一下就可以,鋪上鹽用黃酒醃一下,把大蒜和姜搗成末,鋪在醃好的鱈魚上,還可以加一些蠔油,這樣烤出來的顏色會比較好看,把錫紙鋪開,塗上黃油,要是減肥的朋友就用橄欖油代替吧,鱈魚撒上些胡椒後用錫紙包好,包成船的形狀,這樣烤得時候汁就不會淌出來了,好了,直接放到烤爐中用200度烤15分鐘就好了,烤好的銀鱈魚香氣四溢,潔白的鱈魚肉肥腴香滑,且沒有魚刺。

  • 2 # 使用者1666993640973

    用料

    銀鱈魚 吃多少就烤多少

    鹽 一丟丟

    黃油 非常少

    烤銀鱈魚的做法

    銀鱈魚解凍後,用廚房紙巾擦乾水分,然後鋪好錫紙,錫紙上撒一點鹽,放上銀鱈魚,再撒一點鹽,切薄薄的黃油放在銀鱈魚上,只要一點點即可。然後錫紙包住,放入烤箱,180度,中層,上下火,15分鐘。(自家烤箱自己看著辦哈)

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