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  • 1 # 南冬ii

    牛奶和西紅柿可以一起吃。

    西紅柿和牛奶都是比較常規的食物,而且這兩種食物的成分都比較穩定,一起食用不會發生化學反應,也不會引起身體不適,可放心食用,並且在很多美食中都能看見這兩種食物一起食用。

    牛奶中含有的油脂可以提高番茄的吸收率,而且牛奶中含有豐富的鈣和蛋白質,可以補充番茄所缺乏的營養素,牛奶中含有的油脂有利於吸收番茄中的維他命A。

    擴充套件資料:

    牛奶是一種高蛋白高鈣飲品,內含豐富的蛋白質和鈣質。牛奶搭配橘子、檸檬、楊梅、菠蘿或香蕉一起吃,會使牛奶中的蛋白質和鈣質與橘子、檸檬、楊梅、菠蘿或香蕉中的果酸結合生成無法被人體消化吸收的物質,會降低食物的營養和保健價值,還可能引起消化不良等症狀。

    牛奶不能和韭菜一起吃,牛奶中含鈣,鈣是構成骨骼和牙齒的主要成分,牛奶與含草酸多的韭菜混合食用,會影響鈣的吸收。牛奶不能和巧克力一起吃,巧克力含有草酸,兩者同食會結合成不溶性的草酸鈣,極大影響鈣的吸收,甚至出現頭髮乾枯,腹瀉,生長緩慢等現象。

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