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1 # 小小巧媽
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2 # 娟子美食記
燕窩的營養豐富對促進人體活力起重要作用,益氣養血,是孕婦在孕期滋補身體的上好營養品
紅棗、枸杞、冰糖、燕窩
紅棗洗淨去核,枸杞洗淨備用
1、先將燕窩用水沖洗一下放在碗裡浸泡至差不多發開,用鑷子挑乾淨
2、然後順著紋理撕開放入燉盅
3、加適量的水,沒過燕窩即可
4、再放入紅棗、枸杞、冰糖燉至約40分鐘即可
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3 # 魚骨食堂
其實,燕窩本身是非常容易消化的,吸收的多少區別在於每個人的體質,有的人吸收好一點,有的人吸收差一點。但是不管怎麼說,燕窩最好還是買幹挑系列,單挑的燕盞營養更好,唾液酸含量更高。燉煮燕窩的時候一定要選擇隔水燉,不管哪一種吃法,都是很ok的。
孕婦吃燕窩有滋陰養津,滋潤潤燥,增強免疫力,孩子的面板更好等好處。教大家一款非常適合孕婦食用的燕窩燉法。
材料:燕窩10克,枸杞子十多粒,冰糖適量。
做法:1,燕窩放入碗中加入清水浸泡五個小時後,用筷子夾掉細毛,清洗一下,撕碎。
2,將燕窩,枸杞子,冰糖放入燉盅裡,加入溫開水,蓋上蓋子。
3,放入鍋裡,隔水燉制,小火燉1.5小時即可。