三七花是三七全株的精華，富含具有涼血、降壓、調脂、免疫調節、活血通脈、養生抗衰、消炎鎮痛作用的人參二醇型三七皂苷、黃酮、多糖等有效成份.口感有些苦而回甜,可以用綠茶同時沖泡調節口味.三七花和綠茶一塊沖泡目前是最好的調配組合。

三七花泡茶的好處：

　　抗腫瘤作用：三七皂甙Rd能使培養的腫瘤細胞92%受到抑制，Rd對培養的瘤細胞也有明顯抑制作用。皂甙Rhl可抑制小鼠黑色素瘤(B16)的生長，使癌細胞再分化誘導逆轉成非癌細胞。三七煎劑在體內對JYC26有抑制作用;三七中的多糖體在體內能明顯抑制小鼠肉瘤-180;三七還有抗噬菌體活性

　　保護肝臟的藥理：三七具有抗肝損傷的作用，使肝細胞變性壞死減輕。三七也具有抗肝纖維化作用，使肝細胞間膠原纖維減少。三七還具有一定的利膽作用，促使膽汁分泌作用。

　　抗心肌缺血的藥理：三七總皂苷能擴張冠脈，促進心肌側枝迴圈的形成，增加冠脈血氧的供應，抑制心肌收縮力，減慢心率，降低外用血管阻力，降低心肌耗氧量。

　　抗血栓的藥理：三七的有效成分“三七皂苷”具有活血散瘀的功效，能抗血小板聚集，抗血栓形成，減少凝血因子消耗的作用。