爆米花本身不含鉛，也不用加鉛，崩爆米花的鍋一般也不含鉛，但是老式崩爆米花的鍋(就是開鍋時象放炮似的有巨大響聲的那種，現在已不多見)，其鍋體密封處用的是熔鉛焊縫，在高溫時會有大量的鉛進入爆米花裡。現在做爆米花，大多是用高壓鍋，用速爆玉米，就用一個小小的液化氣灶加熱，街上經常看得到的。這種做法是沒有鉛的。不過要注意的是，經營者用來攪拌用的通常是一根鐵絲，含有鉛、鋅等物質。很少有用不鏽鋼絲的。

爆米花本身並不含鉛，含鉛的爆米花是因為做法或者做爆米花的材料含鉛。

現在市面上有以下幾種方法做爆米花：

老式爆米花機做爆米花。老式的嘣爆米花的機器，鍋體密封處用的是熔鉛焊縫，在高溫時會有大量的鉛進入爆米花裡。(現在不常見）

高壓鍋爆玉米。用一個小液化氣灶加熱。這種做法本身並沒有鉛，但是一般經營者會用含鉛的攪拌棒攪拌，可能會使得爆米花含鉛。

家用爆米花機。這種做法是比較啊安全的，把自爆玉米和奶油或者糖精放入爆米花機即可，等待做好使用就可以了。這種做法一般沒有鉛的危害。