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  • 1 # 魚忘七秒啊

    紅糖生薑紅棗桂圓膏適合經後補血,身體虛弱,手腳冰冷,面色暗啞的女性泡水喝,可以驅寒暖胃、補血暖宮、緩解痛經、還可以預防預防感冒。具體的做法如下:一、準備材料:紅糖半斤、紅棗30顆、桂圓一斤、生薑8兩二、做法步驟:1、先洗淨紅棗、桂圓,烘乾2、加入炒香的姜一起烘焙至甜香味3、用料理機攪碎紅棗桂圓姜4、用陶瓷鍋(加一碗8分滿的水)煮融紅糖5、把攪碎的紅棗桂圓姜倒入正在融沸的紅糖種,細火煮45至60分鐘,如果想更香濃可煮至90分鐘。這個過程需要不斷的攪拌,以免糊底。要注意,煮的時候水會濺上來,最好戴長手套。6、直到水收幹,基本看不到水分就差不多了。7、待放涼裝瓶,密封容器為佳,更易儲存。8、放入冰箱儲存,喝的時候注意,最好用乾的匙羹挖。每次挖1~2羹沖水喝,按自己喜歡的濃度加50度溫熱開水(剛好可喝的熱度)就可以了。材料的比例隨意一點也可以,喜歡姜的放多點姜,喜歡甜的放多點紅棗紅糖。不喜歡姜的可以將姜榨成汁,去掉渣。喜歡吃薑的,可以用老薑,老薑的辣味更濃,驅寒效果更好。紅糖紅棗桂圓生薑膏儲存的時間不長,煮的時候一定要儘量收幹水分,不然容易壞,還有要放冰箱儲存,三個月內吃完為佳。

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