紅糖姜棗膏的做法：

食材】姜500g、紅棗500g、紅糖500g

【做法】

1、姜洗淨，

不用去皮。

2、用工具將姜磨成薑蓉。

3、磨好的薑蓉待用。

4、紅棗洗淨。

5、用剪刀將紅棗剪碎，並去除棗核。

6、將薑蓉與紅棗放進燉盅中。

7、加入紅糖。

8、隔水蒸燉。

9、快燉3個小時。

10、再慢燉5個小時。

11、將蒸好的紅糖趁熱裝入瓶中。

12、取適量，加入開水沖泡。

用料生薑1000克棗500克紅糖500克姜棗膏的做法生薑清洗後切成小塊紅棗去掉核心將生薑榨成汁，用生薑汁，（姜渣不用）紅棗不容易磨碎，加入生薑汁就方便許多了，用料理機磨碎磨好的紅棗姜泥然後加所有材料（薑汁、紅棗，紅糖）倒入大鍋中用小火慢慢地煮，煮至粘稠喝時用開水衝一杯即可小貼士1、煮的時候火力不能大，小火即可。2、可以放紅糖，紅糖暖胃，秋冬季節來一杯非常舒服。也可以放冰糖，但個人感覺紅糖比較好。3、煮的最後的時候，會容易濺出來，所以要記得用大一點的鍋。還有多煮些時間，會更容易存放。