前言三八節獻給女同胞們的一道美容湯，阿膠由膠原蛋白及其部分水解物組成，具有獨一無二的“三螺旋”分子結構，能有效鎖住面板中的水分，並增加面板的彈性，抑制皺紋的產生。阿膠富含蛋白質降解成分，透過補血起到滋潤面板的作用，有利於面板的保健，使用後會使面色紅潤，肌膚細嫩，有光澤，彈性好，而且有一定的祛癍效果。材料主料：瘦肉100g、阿膠10g、紅棗5個；輔料：鹽適量、清水適量紅棗瘦肉燉阿膠1準備所需材料。2將豬肉洗淨切片，紅棗洗淨去核。3豬肉加入燉盅內。4再加入紅棗。5將阿膠砸碎放入燉盅內。6加入1碗水。7坐電燉盅內，慢燉1.5小時。8最後加入適量的鹽即可食用。小貼士1、阿膠屬於滋補品，性偏於粘膩，對於消化不佳者，服用時要特別注意，避免影響消化吸收。2、如冬令進補需熬製膏滋藥滋補祛病，阿膠作為基質使用，配方中要注意配合使用理氣健胃藥。3、阿膠作湯劑時，宜熱飲，不要涼服。4、阿膠作膏劑時，宜用沸水化開食用。5、阿膠作丸劑時，用溫酒或溫開水送下。6、宜在空腹時服用阿膠，服用後不要馬上吃冷飲冷食，不要吃不易消化的東西。要掌握好阿膠的服用劑量，也可防止服用阿膠所引起的礙胃。用量可以根據不同情況區別對待，一般每日量以3--10克為宜。