三七發黴了就不能要了，主要原因：

三七發黴裡面會有很多黴菌和細菌在裡面滋長。

吃了發黴的東西的話會引起身體不適的，甚至造成中毒現象。

三七發黴的原因：

三七被放在潮溼有水分的地方，接觸到水會產生髮黴現象。

三七本身沒有曬乾，長時間放置也會產生黴變。

三七存放方法：

將三七攤開，直到曬乾為止。

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2.用乾燥的吸水紙包裹起來，注意包好密封。

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3.將包好的三七放置在陰涼通風處。

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注：三七要乾燥的，才能存放更久。如果遇到發黴的現象，一定不要吃，以免發生意外，這樣得不償失。