一、早上要不要吃油膩的東西，關鍵是看自己，建議最好不要，實質上什麼時候吃油膩的東西都不太好，容易發胖，胃也不舒服，如果已經吃了可以喝點白開水，多去運動，心裡不要想什麼，也沒什麼事。　　二、吃油膩東西有什麼不好　　1,導致肥胖　　在所有的食品中，油脂的單位熱量最高，1克即可產生9千卡的熱量。如果每天多吃進1茶匙(15克)油，一個月後體重就會增加700-800克，一年就會增加體重近10公斤。一胖百病生：高血脂、高血糖、高血壓、冠心病和腦梗塞等富貴病就會隨之而來。　　2、易患心臟病、腦中風　　吃油多可導致血液中的膽固醇和脂肪酸過多。而這些過多膽固醇和脂肪酸會附著沉積在血管上，造成動脈硬化，最終還會形成血栓。血栓一旦阻塞心血管，結果就是心臟病發作;一旦阻塞腦血管，結果就是腦中風。　　3、引發癌症　　吃進胃裡的油脂過多，膽汁也會相應增加分泌。當高脂肪、低纖維的食物進入結腸後，結腸中的一些有害菌可將其中的膽汁分解轉化為某種致癌物，從而增加患結腸癌的機會。　　4、導致性格暴躁　　吃得油膩的人更容易發脾氣、憤怒以及焦慮。研究人員解釋，油膩的食物會影響大腦中某些化學物質的產生，從而使人情緒不穩定。而主食中的碳水化合物則能保持大腦中快樂激素的產生，讓人情緒穩定與樂觀。