1,降血糖。葛根與蜂膠比較相似,都具有很好的降血糖作用,因為 根中所含的主要成分是異黃酮，該應用元素能夠有效抑制血糖的升高,經常食用葛根還能夠預防糖尿病,高血壓等多種疾病

2,豐胸。葛根半胸被應用的非常最廣,這是因為利用葛根中所含的異黃酮化合物,聚攏脂肪,促進胸腺的發育,從而達到豐胸的效果

3、有利於血液迴圈,心腦血管疾病是老年人的常見疾病,經常食用易葛根的老年人,能夠有效的擴張冠狀動脈,增加冠狀血管的血流量,有效的預防心腦血管疾病，產生,從而有利於老人的身體健康

4、葛根可以提高肝細胞的再生能力,恢復肝腦正常功能,促進膽汁分泌，防止脂肪在肝臟堆積

5,益智作用。相關研究表明,葛根對學習記億牌礙有明顯的治療作用,葛根醇提取物能夠顯著對抗記憶障礙。常用於治療智力障得,老年性痴呆,記憶力差等多種病症

6、預防動脈硬化,解酒。葛根對高血脂形成的腦動脈硬化有非常好的治療作用,透過改善腦部缺血的狀態,從而治偏擁,腦梗塞,血管性痴 呆等腦血管疾病。它還可促進新陳代謝,加強肝臟的解毒功能,防止酒精對肝臟的傷害。