礦泉水不宜燒開喝。

礦泉水是從地下深處自然湧出的，或由人工開採未受汙染的地下礦水。礦泉水裡含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳氣體。

通常情況，礦泉水化學成分、流量、水溫等動態在天然波動範圍內的相對穩定。礦泉水是在地層深部迴圈形成的，含有國家標準規定的礦物質及限定指標。

礦泉水國家標準中規定，有九項界限指標，包括鋰、鍶、鋅、硒、溴化物、碘化物、偏矽酸、遊離二氧化碳和溶解性總固體。合格的礦泉水，必須有一項或多項達到界限指標的要求，其要求含量分別為（單位：mg/L）。

可以喝，但對人體沒好處。礦泉水一般含鈣、鎂較多，有一定硬度，常溫下鈣、鎂呈離子狀態，極易被人體所吸收，起到很好的補鈣作用。如若煮沸時鈣、鎂易與碳酸根生成水垢析出，這樣既丟失了鈣、鎂，還造成了感官上的不適，所以礦泉水最佳飲用方法，是在常溫下飲用。

能，礦泉水含有一定量的礦物鹽、微量元素或者二氧化碳氣體，燒開後不會產生有害物質，可以飲用。

礦泉水燒開喝好嗎？

礦泉水含鈣、鎂離子較多，常溫下易被人體吸收，但煮沸時，鈣、鎂離子易與碳酸鈣生成水垢析出，使鈣、鎂離子丟失，還會影響口感。