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放點幹辣椒進去,米蟲自然就沒有了嗎?
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  • 1 # 湖北新東方烹飪教育

    大米里生蟲了,如果不是特別嚴重的話,大家也不用擔心,用以下幾種方法處理一番就可以食用啦。

    ①冷凍大米:將大米連米袋或者是取一部分大米放入袋子中,放入冰箱冷凍室裡面,冷凍24個小時以後再取出來,這時米蟲已經被徹底凍死了,很容易的就撿出來了,而且不會影響大米原有的口感。

    ②放入花椒:大幾十粒花椒,分成幾份用紗布包起來,放在米的底部,中部和上部,不用多久大米里的蟲就會自己跑出來了。(此方法也可以防止大米生蟲,將花椒放好之後,將米袋紮緊放在陰涼通風處,雖然花椒的味道很特別,但是不會影響大米的味道)

    ④放酒:取一個酒瓶,再裡面倒入少許的白酒50克左右,將酒瓶放在大米中不加瓶蓋,酒瓶要高於大米麵,然後將米袋封口,酒中揮發的乙醇有滅蟲,殺菌的左右,可以將大米中的米蟲都殺死。

    一般米里生的蟲都是比較乾淨的,本身沒有什麼病毒,只要把它處理掉再將米淘洗乾淨還是可以正常使用的,完全沒有必要因為大米中出現了幾隻米蟲就將整袋大米全部扔掉。

  • 2 # 法弘道士

    把米放進冰箱裡。密封好。也可以米里邊放個驅蟲的藥片。或者用,真空包裝袋包裝。也可以放一些有香味或者刺鼻味的,草藥放進去,或者桂皮呀,八角啊,花椒啊。用小布包包好。福生無量天尊。

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