鯉魚的營養成分：

　　魚肉中含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵，並含十幾種遊離氨基酸，其中以穀氨酸、甘氨酸、組氨酸量最為豐富，也為美味的主要成分。另外還含有維生素a、維生素b1、維生素b2、維生素c、組織蛋白酶、肌酸、磷酸肌酸、尼克酸等。

　　吃鯉魚的好處：

1、鯉魚有利水、消腫、下氣、通乳、止咳、安胎、消除黃疸、鎮驚的作用，適用於水腫、咳嗽、氣喘、胎動不安、小兒驚風、癲癇等病症。

2、 鯉魚對黃疸肝炎，肝硬化腹水，心臟性水腫，腎炎水腫，營養不良性水腫及腳氣水腫也具有一定的食療作用。此外，鯉魚還對咳喘病具有顯著的療效。

3、由於鯉魚的視網膜上含有大量的維生素a，因此，鯉魚眼睛明目的效果特別好。

4、 鯉魚與川貝末少許煮湯服用，治咳嗽氣喘。

5、鯉魚有滋補健胃、清熱解毒的功效。

適用人群：

　 男性以吃雄性鯉魚為宜。

食慾低下、工作太累和情緒低落的人適合吃鯉魚。

孕婦可以吃鯉魚,對孕婦胎動不安、妊娠性消腫有很好的食療效果。