早上起床要麼喝豆漿要麼吃麵條，湯湯水水的能補充一夜流失的水分，而且加入青菜的雞蛋麵營養也很全面，很適合當早餐食用。材料主料：芹菜100g、麵條100g、雞蛋2顆；輔料：油適量、鹽適量、小蔥適量、蒜末 適量芹菜雞蛋麵1蔥、蒜切末備用。2芹菜葉放入水中泡十分鐘左右的時間（青菜吃之前泡一段時間可以去除一些農藥殘留，也有可能只是心理原因）3鍋燒熱後放入花生油，油熱後放入姜蒜末煸香。4放入適量開水。5根據人數的多少放入麵條。6接著放入雞蛋（麵條放入鍋中之後接著放雞蛋，麵條熟了雞蛋也剛剛好熟了，不老不嫩）7煮兩分鐘之後放入芹菜葉子。8放入一匙鹽調味。9放入少許味極鮮調味。10麵條撈出後放入少許鹹菜就可以吃啦。小貼士1、麵條放入鍋中之後接著放雞蛋，麵條熟了雞蛋也剛剛好熟了，不老不嫩

食材 主料 芹菜 100g 麵條 100g 雞蛋 2顆 輔料 油 適量 鹽 適量 小蔥 適量 蒜末 適量 步驟 1.蔥、蒜切末備用。 2.芹菜葉放入水中泡十分鐘左右的時間（青菜吃之前泡一段時間可以去除一些農藥殘留，也有可能只是心理原因） 3.鍋燒熱後放入花生油