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在一個公立高中旁邊的小吃街開的,學校有6000人吧,放學會有很多學生來吃飯。學校學生上學的路上有5家奶茶店,有兩家生意比較好,也比較便宜,味道我嘗過,一般
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  • 1 # 罐頭我太帥

    太多的同行盯著大學城、大中專學校、高中初中小學門口,其實這是有很大問題的。幾乎80%的奶茶店老闆第一感覺就是“奶茶店應該開在大學城、學校旁邊,肯定生意好”,但問題在於大家都這樣想,於是扎堆了,一個學校附近三五家基本肯定的,上週去一個2萬人的大學,整整27家奶茶店,真是瘋狂啊。

    現在的高中一般半封閉或者封閉管理,學生出來的時間其實很短,6000人的高中,估計能有1/3的人出來,就很高了。假設2000人出來消費,奶茶現在的行業轉化率不到1%,即使學校高一點、算1%,一天平均也就200杯銷量,6家店分,一般還會有1-2家佔大頭,其他的有生意才怪。

    學生人群其實是重度價格敏感型人群,尤其是高中生。很多同行覺得現在的學生都很有錢,消費得起,但實際上,有錢的還是少數,一般學生的零花錢是有限的,何況,他們用錢的地方多了去了,願意天天喝奶茶的,依然是少數。

    有活動,生意就好、沒活動,生意就差,這已經是典型,價格敏感市場。

    一個奶茶店,其實客人基本只會給1-2次機會,如果開始的1-2次不滿意,以後都基本不過來了。所以,新店開業,客人的滿意度很關鍵。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 每天進步一小步,一年進步一大步。是怎麼理解的?