可以，但是吸收效率很低。

1.以碳水化合物為主要能量來源的動物，比如人，是有豐富的澱粉酶的。主要有口腔中的α-唾液澱粉酶（初步分解澱粉），小腸內的細胞刷狀緣分泌的酶（把二糖轉化為單糖），胰腺分泌的α-澱粉酶（最重要的水解碳水化合物酶）。貓體內的這幾種酶含量很低並且活性不高。

2.貓是典型的嚴格食肉動物，長期進化使得貓的生理結構完全適應獵物的消化吸收，不適合植物類食物的消化。

栗子:草食、雜食動物甚至是屬於食肉動物的狗，都有很多臼齒去咀嚼植物，而貓幾乎沒啥臼齒；貓對甜味絲毫不感興趣而熱衷苦味，是因為長期吃肉（與苦味有關）不吃蔬果（與甜味有關）

再說跟澱粉消化有關的生理結構:消化道很短，沒有足夠的消化菌群，也沒有菌群與碳水化合物反應的空間；小腸絨毛短，澱粉消化效率受限。

這些原因導致貓對澱粉的消化率很低（10％左右），不過還是可以轉化為能量的。食物中過多的碳水會導致肥胖，腸道中不能被完全消化的澱粉發酵會導致發酵，從而產生脹氣、軟便的症狀，並同時影響食物中蛋白質的吸收。