我的認為，酒是以原材物料為基礎，透過發酵時間長短並且適合儲存條件下的儲存時間等為主要條件，現如今，酒的生產工藝同類香型的生產成本基本相同，不能以價錢的高低來評判酒的高低，無非就是運作成本高，從而形成知名度高，從而也形成價格高了，當然，這是正規負責任的酒企而言，那些小的號稱酒廠的類似三無的除外啊。

首先，一定要選用純糧食酒。酒的選用是泡藥酒最為關鍵的一步，純糧釀造酒含有多種對人體有益的天然物質，而這些天然形成的物質會和新鮮人參發生反應，產生神奇的保健醫療作用，因此，泡藥酒一定要選用純糧釀造的酒。

其次，新鮮人參泡酒一般選用含酒精量在50～60度的優質純糧食白酒最佳。從中藥材分析，不論中草藥，還是動物藥材，都含有水分，都含有或多或少的細菌和病菌，而只有較高度數的白酒才能殺死細菌和病菌。

第三，一定要選擇陶壇或者玻璃瓶泡酒，切記不能用PET塑膠桶。酒具有腐蝕作用，尤其是高度白酒，長時間和塑膠桶接觸，白酒腐蝕塑膠容易融入藥酒當中。

第四，新鮮人參與50~60度白酒比例一般為15g：500ml（1斤酒）。一般15天后可飲用，泡3個月為最佳。酒可隨飲隨加，直至參味淡薄，取參食之。