生花生米泡水喝可以補血養胃的，一次泡六七個就行了，可以天天泡水喝的，有養生作用。但是，如果你的體質過於胖尤其是血液粘稠的、有血栓跡象的人，就不能吃了。

花生是最常見的一種乾果。一般都喜歡吃水煮花生或醋泡的花生，醋泡的花生對降低血壓有幫助。但是我喜歡吃水泡花生。取一碗花生20-30粒，用清水衝一下除去雜質，然後再加清水泡4個小時，隨泡隨吃，脆嫩香甜，十分爽口。

　　建議常吃點花生，因為花生營養十分豐富，可以降低血中膽固醇、甘油三酯，還能降低血液黏稠度，改善血液微迴圈，增強記憶力。此外，吃花生對血小板減少的人也很有好處。

　　生花生雖好，但是吃多了會感到肚子脹，特別是未經水泡的生花生。不經常吃生花生的人第一次吃多了可能會大便稀，因此要從少量開始，比如10粒左右，吃一段時間胃腸適應了，可以逐漸加量到40粒左右。

　　花生富含不飽和脂肪酸，不含膽固醇，含有豐富的膳食纖維，所以每天堅持吃一點生花生是能起到養胃的作用。