一、將瓶子整個泡在熱水中，最好瓶口朝下，慢慢水會化開粘在瓶口的蜂蜜，如果瓶子裡有蜂蜜，要注意熱水溫度必須低於70攝氏度，因為溫度過高會使蜂蜜中的酶失活，維生素損失。 二、蜂蜜的儲存方法: 1．蜂蜜買回家後，用陶瓷、無毒塑膠等非金屬容器貯存，不能用鐵容器！蜂蜜宜放在陰涼、乾燥、清潔、通風、溫度保持5～10℃、空氣溼度不超過75％的環境下。 2．蜂蜜應密封儲存，取用蜂蜜的工具應洗淨擦乾，防止水分進入，蜂蜜中溶入水分容易發酵變質。 3．好的蜂蜜在15～18℃以下時一般能夠結晶，變成白色或淡黃色結晶體。 4．蜂蜜不能和蔥一起食用。 5．蜂蜜宜用40度以下的溫水沖服，過高的水溫會破壞蜂蜜的營養成分。過熱會使蜂蜜中的酶失活，維生素損失。

　　蜂蜜易溶於水，裝蜂蜜的塑膠瓶子直接用水沖泡一下就可以清洗乾淨，熱水或溫水都可以，覺得只用水衝不乾淨，且之後如果不再盛裝蜂蜜也可以用清潔劑清洗。如果瓶子還裝有蜂蜜，只是想清洗一下瓶子的外部，切記不宜用開水，最好用40度左右的溫水，過高的溫度會破壞蜂蜜的營養成分，降低蜂蜜的營養價值。