看完上個解答，我覺得很有道理，也很全面。而我只想用喝進去之後的感覺，做個小小的分享。

白茶的“一年茶，三年藥，七年寶”之說，應該有它一些根據，畢竟作為北方人我們還沒那麼深入的瞭解過白茶。而生活在武夷山附近的地道福建人，應該最有體會。

作為資歷尚淺的喝白茶者，我喝2015年的白茶，和2012年的白茶，口感完全不一樣，當然品質和工藝相差無幾的情況下進行比較。2012年的喝起來更舒服，更甜，那我單純的為了更好的口感，也會多花點錢買年份久的吧。

一家之言，僅供參考。

前提得是品質過關的茶。溢價原因有三：

1.合理存放後，品質進一步最佳化，

2.每多存一年，茶葉就多一年資金利息，

3.貨主的庫存風險和成本。

個人淺見:

福鼎白茶是完全複製了當年普洱茶的路數，就是資本市場的熱錢進入茶產業，透過製造概念等方式來進行炒作並獲利。為什麼選擇普洱和白茶呢？因為白茶和普洱不同於其它茶葉，可以長期存放。雖然普洱和白茶講究年份，但是我認為喝茶還是新鮮的好。茶葉雖好，但是無需炒作，因為歸根結底茶葉只是一種飲品。