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1 # 小武的生活日記
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2 # 小白龍和大黑兔
將澱粉倒進碗裡，加適量水攪拌，之後擀成薄餅，在上面刷上一層油，再分別撒上蔥花、鹽，卷好後揉成麵餅，放到油鍋裡面煎炸，等炸至兩面金黃之後，餅就做好了。
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3 # 小權的愛
1.將麵粉、冷水、澱粉、鹽、色拉油混合，攪拌均勻，醒15分鐘左右。這些材料的用量要自己根據需要縮減。當早餐的話就要減少分量了。這個調好的麵糊也是可以再調節濃稠度的。
2.平底鍋刷一層薄薄的油，燒熱後倒入一大勺麵糊，攤成麵皮，待麵皮凝固成型後打入一個雞蛋，像攤煎餅一樣操作，用鍋鏟將雞蛋攪散，使蛋液均勻的覆蓋在麵皮上，待蛋液即將凝固的時候將餅捲起，一定要在蛋液還沒完全凝固的時候捲起，這樣才能裹得成型.
3捲起後小火再煎一下，待蛋卷上色，成金黃就可以拿出來了，切塊裝盤就可以吃
以上就是這好吃有好做的餅的製作方法，大家快來學習一下吧，
想把餅做的好吃就把面和稀點（可加入雞蛋），流質狀，如果喜歡甜食，放些糖，如果喜歡鹹味的，加些鹽和胡椒，舀一勺，放到平底不粘鍋上，攤勻，液態變成固體時即可。