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  • 1 # 川菜小廚房

    醋不具備的作用是什麼?我感覺醋生活中是萬能的。在美食,健康,生活,衛生中都有醋的身影。我回答的問題也許和你問你問題恰恰相反。

    作為廚房先來給你聊聊在美食中醋的利用,可以作為調味品。酸的主要來源就是醋。紅醋,白醋,米醋,保齡醋……每個醋用法也不一樣。紅醋白灼蝦用。白醋酸菜魚用,保齡醋也是在廚房裡用的最多的醋。糖醋味,大荔枝味,小荔枝味,酸甜味,魚香味,麻辣味裡面也有醋,醋在麻辣味起一箇中和作用淡的來你無法吃到酸味。在烹飪上我們有很多醋的用法就不一一列舉。在廚房中清潔腥味也是一個好幫手,洗肥腸時加一點醋加麵粉洗出來的肥腸特別乾淨沒異味。廚房裡廚師喜歡醋也會用醋。

    醋在健康中對人體也是有幫助的。每天攝取一定量的醋對身體健康是有幫助的。

    生活中用醋泡腳也是很好的。它能幫助我們增加血液迴圈。幫助睡眠。

    在個人衛生中我們也能利用醋。幫助我們消除口氣。含半口醋在嘴裡。3分鐘後吐掉刷牙。能幫助我們解除口氣……後面還有很多醋的利用。醋在我們生活中已經佔有了一席之地。非要給醋找一個不具備的作用。就是醋還沒征服全人類。還有一些人是不吃醋的。

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