一、好處：

1、有助減鹽

鹹味零食通常是高鹽食物。但鹹味花生的鹽含量，比同樣重量的切片面包、冰凍華夫餅還要少。因此，鹹味花生不但能滿足你吃鹹的愛好，還不容易導致攝入食鹽過量。

2、穩定血糖

研究發現，如果人們把飲食中的一份紅肉換成花生，患糖尿病的風險會降低21%。花生會減緩碳水化合物的吸收。如果早上吃點花生，那麼一天的血糖都不會過高。

二、壞處：

1、熱量高

花生的熱量和脂肪含量都很高，吃二兩(100克)炒花生仁，就吃進了581千卡的能量，相當於吃了五兩半(275克)的饅頭，所以想減肥的人應遠離花生。

2、不容易消化

花生屬堅果類，蛋白質和脂肪的含量過高，很難消化吸收。

擴充套件資料

以下人群不宜吃花生：

第一、因為花生脂肪和蛋白質含量非常高，有胃腸道疾病的人不宜食用，否則會加重腹瀉。

第二、對於有肝膽疾患的人來說，花生會加重肝臟負擔。

第三、面板油脂分泌旺盛、易長青春痘的人，也不宜過量進食花生。

第四、由於花生有止血作用，能增進血凝，促進血栓形成，所以那些血黏度高或有血栓的人不宜食用。