高鹽分的食物的確不利於減肥，吃鹽太多體內聚集很多鈉離子，就會鎖住水分，造成水鈉滯留性肥胖，長期會加重心臟，腎臟負擔，引起高血壓和心腦血管疾病，對身體非常有害。但是適度的鹽分是很有必要的，在身體大量流汗之後，電解質會有大量的流失，流失的也有身體裡的鹽分。適度攝入鹽分，不僅對第二天的運動有好處，也會讓自己覺得有力氣。

高鹽的飲食能促進胰島素分泌，而過量的胰島素會讓你的身體認為，目前的糖分儲備不足，造成的結果就是，身體按照胰島素的指示繼續儲備糖分，而這些多餘的糖分則會被身體轉化為脂肪儲存起來。

這還不止，鹽會刺激大腦中多巴胺的分泌，會讓你感覺到心情愉悅而不禁越吃越多，讓你欲罷不能。於是，高鹽食物會讓你吃更多鹽，而更多的鹽則意味著更多的脂肪會被囤積下來。

除了發胖，吃得太鹹還會引發高血壓、胃病、面部浮腫、頭髮脫落等症狀，還會讓你的臉色粗糙發黑，並長出皺紋和色斑。

因此，要想健康美麗，女性應在生活中控制鹽分的攝入，有專家建議，每人每天攝入鹽最好控制在6克左右，這些從天然食物中就能輕鬆獲取。牛奶、肉類、貝類甚至是素食中都含有鈉元素。低鹽飲食不管是從哪個層面上來講都是非常必要的。