調教八哥學習人語越早越好，不用看眼睛的顏色，雛鳥品質愈優良，小叫也愈頻繁。當雛鳥出現小叫時，即可開始調訓學人語了。方法是由簡單的發音開始，逐步組合成短的語言。在它小叫時，發簡單的音如啊、八、得、喂、哈、勒等逐步過渡成簡單的語言。如八哥子、貓來嘍、咪嗚、你好等。在學習期間，必須對其舌頭進行捻舌，在雛鳥小叫頻繁時，要觀察舌頭繭皮的老嫩，最好在繭皮已長長，但還未長厚長老時捻舌為好。雛鳥第一次捻舌在6月底至7月中旬進行。捻舌以晚上進行為好。捻舌的方法是左手固定雛鳥拉出其舌頭，用右手食指與拇指捻舌。為防止舌頭滑動，食指與舌底部要抹上香灰。捻時將舌部墊於食指上，拇指壓迫舌頭，輕輕左右捻壓使繭皮與舌頭分離為止。這一處理的好壞是八哥學語的關鍵。捻舌不當，輕則造成無法學語，重則引起雛鳥不食而亡。9月底進行第二次捻舌，優良雛鳥在10月份即能發出人語。雛鳥若在當年春節前仍未能學會人語，則因其發音已基本定型而無法學語了。馴成的八哥，不斷學會新的人語，到第二年秋天可學會3～5句人語。質量好的還可學得更多一些，而且開始與人對語。一般鳥需 調養到第三年才能達到講話嫻熟的程度。