味含鹽分高，容易形成高血壓，建議低鹽飲食，至於燒烤及油炸食品，對身體健康影響較重，都是致癌物。 建議偶爾吃一次可以，不能經常吃，辛辣刺激性食物辣椒吃多了上火，也要少吃。滷味含鹽分高，容易形成高血壓，建議低鹽飲食。 因為口味比較重，飲食不當，內分泌失調引起皮下結節的症狀，辛辣刺激食物不要吃就可以的。其中令人擔心的主要是鹽，包括其他鹹味調味品、糖、增味劑和油脂過多的問題。有時也涉及到辣、麻、酸等方面的味道，但相比而言，沒有前面的問題嚴重。大部分情況下，味道重的食物含鹽量很高。 鹽就是氯化鈉，它是一種防腐物質，具有一定的毒性。除了鹽之外，味精、雞精等增鮮產品，以及醬油、黃醬、豆醬、日本醬、沙茶醬、豆瓣醬、辣椒醬、腐乳、豆豉、蠔油、蝦醬、魚露等所有鹹味調味品也都含有大量的鈉。過多的鈉會增加腎臟負擔，促進水腫，升高血壓，造成組織脫水，增加胃癌風險，加劇經前期不適，還會增加尿鈣流失不利於預防骨質疏鬆，等等一些危害。 對身體健康影響較重，都是致癌物，建議偶爾吃一次可以，不能經常吃，辛辣刺激性食物辣椒吃多了上火，也要少吃。