1法式煎羊排：將扒切好的蔬菜兩面上色，用鹽、黑胡椒、紅酒醃製羊排，將羊排雙面煎90秒，和配菜搭配一起。

2手撕煙燻羊肩排：橄欖油塗勻羊肩排，抹上混合香料，煙燻機預熱到120°，放入羊排煙燻5-6小時，撕開羊肉

3豐收羊排：烤爐預熱至350°，切菜備料，醃製冷藏的羊排放在蔬菜上，放進烤爐，十分鐘刷蜂蜜，四十分鐘取出。

4燉羊排：羊排剁塊冷水下鍋，煮熟撈出洗淨瀝乾，羊排下油鍋大火翻炒，加水轉小火燉，加入白蘿蔔調料等。

5香煎羊肩排：羊肩排吸乾水分，黑胡椒粉、香菜碎醃製20分鐘，大火兩面各煎1分鐘，小火兩面各煎2分鐘，撒上海鹽。

6香烤羊排：羊排過水後換水加薑片、香料煮20分鐘，煮好的羊排刷上調配好的醬汁，烤制兩面焦黃，撒上黑胡椒。