如果身體膽固醇不高的話，每天一個雞蛋不用擔心。如果年紀大了，也可以吃半個蛋黃。正常人根本不用擔心，蛋黃的營養價值很不錯

在一項大型研究中，有30,000人每天攝入300mg膽固醇，並且使心血管疾病的風險增加17％，所有死亡的風險增加18％，而每週僅吃3至4個雞蛋，就會增加心臟病的風險疾病減少6％。這項研究是完整的FALSE資訊。

這就是原因。

•單次就診時收集的飲食。

•它基於調查表。

•他們沒有長期飲食習慣。

•該研究得到了美國心臟協會的部分支援。

1.雞蛋具有最高的合成代謝作用。這意味著它變成了肌肉蛋白質或其他有用的蛋白質和身體組織。

2.雞蛋中的營養很高。它們幾乎含有除維生素C之外的所有維生素和礦物質。

3.雞蛋富含健康脂肪。它們包含omega-3脂肪酸，包括DHA和EPA。雞蛋對膽固醇有害嗎？如果您擔心雞蛋會增加膽固醇，請記住，沒有證據支援雞蛋會增加膽固醇的想法。它們可以提高您的膽固醇水平，這對您的心臟來說並不壞。我建議您始終選擇牧場飼養的有機雞蛋。