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  • 1 # 開心果寒風刺骨

    腸功能紊亂吃什麼食物好? 不要吃精製的糖類、麵包、蛋糕、通心粉、乳製品、咖啡因、柳橙類水果、蕃茄、青椒、碳酸飲料、洋芋片、垃圾食物、油炸食物、辛辣食物、紅肉、豆類、可樂。減少鹽的攝取量。加工食品、垃圾食物及所有乳製品會刺激粘膜分泌過量,導致蛋白質消化不良。節制花生、扁豆及大豆的用量。它們含有一種酵素抑制劑。 食物中的膳食纖維能促進胃腸蠕動,幫助排便,減少胃腸疾病。補充膳食纖維最簡單的方法就是多吃蔬菜、水果,多吃粗糧。   蔬菜、水果中的膳食纖維以可溶性膳食纖維為主,如蘋果,就含有豐富的果膠。粗糧的膳食纖維中有很多粗纖維,如玉米麵、蕎麵、豆麵等。所以,在孩子的食譜中不要光吃白米、細面,像玉米麵糊、嫩玉米、蕎麥麵等,也應列在其中,還可以全麥麵包代替精製白麵包。這些都是增加膳食纖維的好辦法。  人體內的礦物質在新陳代謝中有很重要的生理作用。鈣是天然的神經系統穩定劑。食物中含鈣高的有酸奶、牛奶、蝦皮、蛋黃、芝麻醬、綠葉蔬菜等。  鎂、鉀也是重要的神經傳導物質,它可以讓肌肉放鬆,心跳有規律。富含鎂、鉀的食物有:香蕉、杏仁、花生、海鮮、豆類、土豆等。

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