葵花籽餅，是由葵花籽經機械壓榨或溶劑浸出提油後的副產物稱為向日葵餅，粕。脫殼向日葵籽經機械壓榨或溶劑浸出提油後的副產物，即為脫殼的向日葵餅，粕，是一種較好的蛋白質飼料。向日葵餅粕的蛋氨酸含量比豆粕高，而賴氨酸含量卻比豆粕低。在玉米一向日葵粕型日糧中新增賴氨酸，能獲得較好的效果。但應注意對於羔羊來說，向日葵粕中的含硫氨基酸--蛋氨酸則是第一限制氨基酸。向日葵餅粕的粗纖維含量隨殼的比例而不同，脂肪量則隨提油方式而不同，熱能變化大，但比豆粕低，B族維生素含量比大豆粕高，其煙酸含量相當於穀物籽實中含量的10倍，大約是大豆粕中含量的5.8倍，魚粉中含量的4倍，溶劑浸出粕泛酸含量也高。其鈣、磷含量比一般油粕類高。向日葵餅粕對反芻家畜適口性好，是良好的蛋白質原料。對於奶牛的飼用價值較高，脫殼者效果與大豆餅粕不相上下，但含脂肪高的壓榨餅採食太多時易造成乳脂及體脂變軟。向日葵餅粕也是肉牛與綿羊的優良飼料，在增重、飼料效率等方面與棉籽餅粕有同等的價值。向日葵殼含粗蛋白質4%，粗脂肪2%，粗纖維50%，粗灰分2.5%，作為粗飼料可以飼餵牛羊。向日葵托盤也是很好的粗飼料來源。