曾經就有人說，癌症有三張口，是吃出來的。對於胃癌來說，毫不誇張。對於預防胃癌，一定要健康飲食，同時有幾種食物建議常吃。

第一、大蒜

大蒜通常是調味食品，但它能防病健身。常被稱為天然抗生素！大蒜吃得多，人體內的致癌物質就越少。山東其實是一個胃癌高發省份，全國前五們。但是山東的一個蘭陵縣是全國胃癌發病率極低，就是因為當地盛產大蒜，可見大蒜對於胃癌的預防有很強的作用。

第二、洋蔥

洋蔥能降低胃中亞硝酸鹽的含量，同時洋蔥中含有櫟皮素，是一種天然的抗癌物質。資料發現，常吃洋蔥的人要比少吃或不吃的人在胃癌發病率上要低25%。

第三、菌菇類

很多菌菇類都含有抗癌物質，其中一種多糖體是一種天然的抗癌物質。這類物質的粗纖維和鈣也有防癌作用。

第四、菜花

菜花中含有微量元素鉬，可阻斷致癌物質亞硝酸胺的合成，有抗癌防癌的作用。菜花中還有一種小硫化物，也可阻止癌細胞的形成。

其實在飲食中，還有番茄、蘋果等都能預防癌症。除了這些食品常吃之外，還要少吃煙燻類物質，少吃油膩類食品，少吸菸少喝酒等都對預防癌症有好處。所以多吃以上幾種食品，也不忘健康飲食的原則，可以有效預防胃癌！