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  • 1 # 使用者9086266293102

    陶瓷餐具可在微波爐使用。

    選購微波爐用陶瓷餐具,應避免有金屬裝飾的產品,如帶有金邊、銀邊或用金花紙、金屬絲鑲嵌圖案的陶瓷產品。彩瓷儘量不要放在微波爐里加熱。

    長期使用釉上彩餐具盛放醋、酒、果汁、蔬菜等有機酸含量高的食品時,餐具中的鉛等重金屬就會溶出並隨食品一起進入人體蓄積,時間長了會引發慢性重金屬中毒。因此,陶瓷餐具別選“釉上彩”。

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    微波爐使用禁忌:

    1、忌用普通塑膠容器

    使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱,一是熱的食物會使塑膠容器變形,二是普通塑膠會放出有毒物質,汙染食物,危害人體健康。

    2、忌用金屬器皿

    因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又加熱不熟食物。

    3、忌使用封閉容器

    加熱液體時應使用廣口容器,因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時,也要事先用針或筷子將殼刺破,以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁,或者濺出傷人。

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