1、飲酒前先喝一杯牛奶，或吃幾片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜；

　　　　2、估計飲酒多時，提前服用Vb族直至應酬漸少，以保護肝臟。也可有意識地多吃富含Vb族的動物肝臟、豬牛羊肉，蛋黃、蔬菜、燕麥等粗糧，以提高體內Vb族含量；

　　　　3、喝白酒時，要多喝白開水，以利於酒精儘快隨尿排出體外；喝啤酒時，要勤上廁所；喝烈酒時最好加冰塊；

　　　　4、喝酒不宜過快過猛，應當慢慢喝，讓身體有時間分解體內的乙醇。酒桌上罰酒數杯或一口悶易醉酒；

　　　　5、喝酒時多吃豬肝等動物肝臟，以提高機體對乙醇的解毒能力；

　　　　6、喝酒時多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟；

　　　　7、喝酒時多吃豆製品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用；

　　　　8、疲倦時暫時別喝為宜；

　　　　9、吃藥後不要喝酒，特別是在服過安眠藥、鎮靜劑、感冒藥之後；

　　　　10、喝酒時不要喝碳酸飲料，如可樂、汽水等，以免加快身體吸收酒精的速度。