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1 # 夜談哥
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2 # 逍食客
具體要看什麼樣的菜譜了，有的菜譜都是一些適量啊、少許啊之類的，只能起到參照的作用，製作過程全憑自己的經驗，也就失去了菜譜的意義！
而有些菜譜就做的比較好，調料類都會精確到克，當然我們製作的時候不能每次都用克稱去稱，但是開始稱幾次下來也就知道了，大概一勺有多少克，放半勺還是一勺。不過專業的菜譜中提到的勺，一般都是指飯店常用的調料勺，一勺鹽大概10克左右的樣子。
下面給你推薦幾個比較不錯的菜譜影片，過程簡單，照著做出來包你能滿意！
菌香牛腱湯（養生菜）：
菠菜蝦皮餅（簡單味美）：
醬燒帶魚（口味獨特）
腐竹豆腐煲（營養均衡）
重慶小面（地道純正）
香蔥雞蛋餅（早餐首選）
椰汁豆腐（特色美食）
排骨燉豆角（東北地方菜）
牛肉醬（佐餐必備）
類似的影片還有好多哦！希望你喜歡！
這個嘛，一定是心靈手巧的問題啦。
步驟肯定是差不多的，但細節的問題，可是沒法複製的。
於細節處見真章嘛，多多在細節上發力，肯定是能夠有所斬獲的。
起碼，做到99%類似，是可以的嘛！