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1 # 2021水逆退散
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2 # 王亞江
麵粉 500克酵母 5克泡打粉 5克糖 45克溫水 300克
泡餅的做法步驟
將做法儲存到手機
步驟 1
麵粉放在盆裡稱重
步驟 2
加入酵母泡打粉
步驟 3
加入白糖,加水
步驟 4
活成光華麵糰醒至2倍大
步驟 5
面醒好會後,揉麵排氣,下擠子,像揉饅頭似的圓球
步驟 6
擀成圓餅,醒10-15分鐘
步驟 7
醒好的麵餅下入5成油溫的鍋裡炸至金黃鼓起就熟了,撈出控油,開吃,個個生氣的餅你好會覺得好神奇哦,空心的。
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3 # 2021水逆退散
製作流程:1.取一個乾淨的容器把麵粉和泡打粉攪拌均勻
2.麵粉攪拌均勻放入雞蛋和黃油,加入開水湯麵
3.燙好的麵糰揉制光滑後醒面半小時左右
4.不粘鍋放入麵粉小火炒出香味,千萬別炒變色了
5.把炒制好的麵粉加入白糖熟芝麻攪拌混勻
6.取40克麵糰擀成厚皮子包上餡料包裹好
7.包裹好的胚子擀成0.5釐米厚即可
8.鍋內放入油燒至120度下入胚子反覆淋油鼓起炸制金黃色即可
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4 # 王亞江
麵粉 500克酵母 5克泡打粉 5克糖 45克溫水 300克
泡餅的做法步驟
將做法儲存到手機
步驟 1
麵粉放在盆裡稱重
步驟 2
加入酵母泡打粉
步驟 3
加入白糖,加水
步驟 4
活成光華麵糰醒至2倍大
步驟 5
面醒好會後,揉麵排氣,下擠子,像揉饅頭似的圓球
步驟 6
擀成圓餅,醒10-15分鐘
步驟 7
醒好的麵餅下入5成油溫的鍋裡炸至金黃鼓起就熟了,撈出控油,開吃,個個生氣的餅你好會覺得好神奇哦,空心的。
製作流程:1.取一個乾淨的容器把麵粉和泡打粉攪拌均勻
2.麵粉攪拌均勻放入雞蛋和黃油,加入開水湯麵
3.燙好的麵糰揉制光滑後醒面半小時左右
4.不粘鍋放入麵粉小火炒出香味,千萬別炒變色了
5.把炒制好的麵粉加入白糖熟芝麻攪拌混勻
6.取40克麵糰擀成厚皮子包上餡料包裹好
7.包裹好的胚子擀成0.5釐米厚即可
8.鍋內放入油燒至120度下入胚子反覆淋油鼓起炸制金黃色即可