很多家養動物都會或多或少發生一些元素缺乏引起的病症，與其花大價錢去看病，不如就地取材，弄些麩皮補一補。

小麥麩皮中含有豐富的蛋白質、碳水化合物、礦物質、維生素、纖維素和半纖維素等，由於其具有重要的營養學特性，越來越被注重養生、保健的認識所青睞！麩皮中B族維生素和維生素E的含量相當高。小麥皮層中礦物質的含量較多，約為胚乳的20倍之多。小麥麩皮中最主要的成分是纖維素和半纖維素，其含量佔小麥籽粒中總纖維素含量的88％， 是具有代表性的膳食纖維。當今人們的食物向更加精細方向發展，這樣不可避免地造成人體膳食纖維的缺乏。隨著麵粉製作技術的不斷髮展和人們生活水平的不斷提高，人們對小麥粉的精度要求越來越高，從而使小麥的營養成分越來越多地被分離到副產品中，而麵粉中所含的膳食纖維量極少，所以適當補充膳食纖維已成為人體的必需。小麥麩皮恰恰含有極其豐富的膳食纖維。由於小麥麩皮中具有豐富的膳食纖維，所以在一些西方國家很早就開始研究和使用小麥麩皮，用於預防便秘等一些疾病，並收到了良好的效果。