回覆列表
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1 # 奶爸包嘿探
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2 # 景江楓
個人意見：
能生吃的蔬菜和水果儘量生吃，因為一般的加熱方式都會造成營養素的損失，就拿炒菜來說，其中的維生素損失達30%到50%，甚至更多。
這還只是炒那麼幾分鐘。大家想想那個罐頭食品、果脯、水果乾。它們大多需要進行預煮十分鐘，然後進行切分，再用糖水進行長時間煮制，使糖分進入水果中。這個過程商家不會考慮營養素的損失，只會考慮是不是好吃，消費者買不買，成本高不高，收益高不高……
所以給大家的建議是多吃應季的水果蔬菜，罐頭果脯等是用來娛樂品嚐的，不是靠它來補充營養素的。
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3 # 努力的日常喪
先用蔡瀾老師的一句話開始：美味的食物都是從犧牲一點點健康開始的！每人的口味都是不一樣的。健康的食品比如水果蔬菜啦，美味因人而異！！！
大米，小米，麵粉、燕麥、蕎麥等穀物；
蘋果、香蕉、橘子、梨等水果
西紅柿、黃瓜、蔥頭、芹菜等蔬菜
瓜子、花生、松子、腰果等堅果籽類
雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等蛋類
牛奶、酸奶等乳製品
都是美味健康的。