可以選擇每天早上空腹吃一隻泡發好的海參(約20—30克),如果覺得沒有味道或者覺得不好吃,可以把海參切片蘸點醬油或者是蜂蜜之類的調味品食用。因為海參的特點是溫補,長期持續進補作用比較明顯,所以,經濟條件允許的情況下,建議堅持常年進補。
燉海參
原料:海參2個、蝦米適量、豬骨適量、豬肉適量、乾貝適量、高麗參少、許鹽少許
做法:
1、把海參放在清水裡泡發(用保鮮盒裝,千萬不能粘到油的,放在冰箱,每隔八小時換一次水)。
2、兩天後拿出來,把肚子用刀劃開,洗掉髒東西,剩這些白條,千萬別弄掉,最營養了,刺參是這樣的,其它的我還待了解。
3、72小時後就完全泡發好了。
4、豬骨豬肉各幾塊。
5、焯水洗淨。
6、再次加入水煮開後馬上關火。
7、倒入燉盅。加入幾片高麗參,先把豬骨豬肉燉煮1小時。
8、蝦米乾貝泡會水洗淨備著。
9、1小時後開蓋加入蝦米和乾貝。
10、放蝦米和乾貝同時可以放入海參了。
11、繼續燉1小時即可。吃時調入少許鹽。
可以選擇每天早上空腹吃一隻泡發好的海參(約20—30克),如果覺得沒有味道或者覺得不好吃,可以把海參切片蘸點醬油或者是蜂蜜之類的調味品食用。因為海參的特點是溫補,長期持續進補作用比較明顯,所以,經濟條件允許的情況下,建議堅持常年進補。
燉海參
原料:海參2個、蝦米適量、豬骨適量、豬肉適量、乾貝適量、高麗參少、許鹽少許
做法:
1、把海參放在清水裡泡發(用保鮮盒裝,千萬不能粘到油的,放在冰箱,每隔八小時換一次水)。
2、兩天後拿出來,把肚子用刀劃開,洗掉髒東西,剩這些白條,千萬別弄掉,最營養了,刺參是這樣的,其它的我還待了解。
3、72小時後就完全泡發好了。
4、豬骨豬肉各幾塊。
5、焯水洗淨。
6、再次加入水煮開後馬上關火。
7、倒入燉盅。加入幾片高麗參,先把豬骨豬肉燉煮1小時。
8、蝦米乾貝泡會水洗淨備著。
9、1小時後開蓋加入蝦米和乾貝。
10、放蝦米和乾貝同時可以放入海參了。
11、繼續燉1小時即可。吃時調入少許鹽。