芋頭香香甜甜，營養豐富，很多人都喜歡吃，懷孕初期能吃芋頭的。孕婦食用芋頭，吸收以上列數的營養，有著各種的好處:
1、芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常，同時能增進準媽媽的食慾，幫助消化，故中醫認為芋艿可補中益氣。
2、其豐富的營養價值，能增強準媽媽的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。
3、芋頭含有一種黏液蛋白，被準媽媽機體吸收後能產生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機體的抵抗力。故中醫認為芋艿能解毒，對人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用來防治腫瘤及淋巴結核等病症。
4、芋頭為鹼性食品，能中和體內積存的酸性物質，調整準媽媽的酸鹼平衡，產生美容養顏、烏黑頭髮的作用，還可用來防治胃酸過多症。
5、消化率高。芋頭營養豐富，含有大量的澱粉、礦物質及維生素，既是蔬菜，又是糧食，可熟食、乾製或制粉。由於芋頭的澱粉顆粒小，僅為馬鈴薯澱粉的十分之一，其消化率可達98.8﹪，適合準媽媽食用，可減輕腸胃消化壓力。
芋頭香香甜甜，營養豐富，很多人都喜歡吃，懷孕初期能吃芋頭的。孕婦食用芋頭，吸收以上列數的營養，有著各種的好處:
1、芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常，同時能增進準媽媽的食慾，幫助消化，故中醫認為芋艿可補中益氣。
2、其豐富的營養價值，能增強準媽媽的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。
3、芋頭含有一種黏液蛋白，被準媽媽機體吸收後能產生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機體的抵抗力。故中醫認為芋艿能解毒，對人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用來防治腫瘤及淋巴結核等病症。
4、芋頭為鹼性食品，能中和體內積存的酸性物質，調整準媽媽的酸鹼平衡，產生美容養顏、烏黑頭髮的作用，還可用來防治胃酸過多症。
5、消化率高。芋頭營養豐富，含有大量的澱粉、礦物質及維生素，既是蔬菜，又是糧食，可熟食、乾製或制粉。由於芋頭的澱粉顆粒小，僅為馬鈴薯澱粉的十分之一，其消化率可達98.8﹪，適合準媽媽食用，可減輕腸胃消化壓力。