3cr13不鏽鋼和4cr13不鏽鋼的區別：前面的2，3，4是表示含碳量的高低，含碳量越高越硬韌性越差。4Cr13更合適做刀具。

3Cr13屬馬氏體型別不鏽鋼,該鋼機械加工效能好,經熱處理(淬火回火)後,具有優良的耐腐蝕效能拋光效能較高的強度和耐磨性,適宜製造承受高負荷,高耐磨及在腐蝕介質作用下的塑膠模具。調質處理後硬度在HRC30以下的3Cr13材料加工性較好，易達到較好的表面質量。而硬度大於HRC30時加工出的零件，表面質量雖然較好，但刀具易磨損。所以，在材料進廠後，先進行調質處理硬度達到HRC25～30，然後再進行切削加工。40Cr13（舊：4Cr13）淬火後比3Cr13硬度高一些、耐蝕性良好。作刃具、噴咀、閥座等。 1Cr17Ni2 特性 有較強的耐硝酸及有機酸的腐蝕。 用途 用作較高硬度及高耐磨性的熱油泵、閥片、閥門軸承、醫療器械、彈簧等零件。304不鏽鋼是美國牌號，相當於中國的0Cr18Ni9,其含碳量小於等於0.035，不僅增加了鎳的成分，而且餎和鎳含量都很高，有較強的防水防酸能力，韌性好，不易裂斷。參考資料以商會友：

https://baike.1688.com/doc/view-d40882302.html