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  • 1 # 使用者6674371229186

    我決定無恥的宣稱紫菜包飯是我的拿手菜啦~哈哈,好吃而且容易做。

    1,去超市買一包紫菜,有的是帶捲簾的那種,初次做可以選擇用那個。還要買南韓醃蘿蔔,最常見的是黃色的,也有粉紅色的,一條條的,這是味道的關鍵哦。

    2,捲簾上鋪好紫菜,把涼透的米飯用香油,芝麻拌勻,均勻地在紫菜上鋪上薄薄的一層,米飯不要放太多水的那種,捲簾和紫菜要保持乾燥。

    3,用平底鍋煎一個薄薄的雞蛋餅,切成1.5-2釐米寬的長條。黃瓜、香腸、胡蘿蔔切成條備用。

    4,把蘿蔔條,黃瓜條,香腸條,胡蘿蔔條和蛋餅條,或者可以加一點肉鬆和芝士什麼的,擺在米飯中間稍微靠近自己的一側,用捲簾用力捲住,握緊,再一點點向上滾去,直至卷好。這時你會發現食材是居中的哦。如果有一側的米飯多過另一側,說明下次卷的時候要調整方位了,總之這個自己把握啦。這樣,一個新鮮健康的紫菜包飯就做好了哦~這是我做噠,有點醜,吃著還不錯哈哈~對了我最擅長的還有可樂雞翅,無論怎麼做,都不會太難吃啊~~1,雞翅焯好,可以在雞翅上切幾刀好入味2,炒糖色,放入雞翅,炒紅。3,加入可樂,沒過雞翅,放入蔥薑蒜,鹽和老抽。4,等可樂快要燉沒的時候,不停翻炒,防止糊鍋,汁液粘稠了關火就可以吃咯。

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