老雞燉湯比較好得有：喝老雞燉山藥、老母雞燉香菇。

1、老母雞和山藥搭配做湯的方法

老母雞山藥湯美容養顏而且對脾胃不好的人很有益處，身體虛弱的人可以經常喝，但是要注意適量。

材料：老母雞準備半隻，大蔥一根就夠了，山藥喜歡吃可以稍微多放一點。

做法：先將老母雞用刀剁成塊，清洗乾淨放鍋裡，把薑片和大蔥放進去以後就可以開小火慢慢燉了，大概需要燉一個鐘頭，加上一點鹽就可以開喝了。

2、老母雞和香菇搭配做湯的方法

大家可能聽小雞燉蘑菇聽得比較多，但是老母雞香菇湯的鮮美以及滋補功效一點都不亞於小雞燉蘑菇。

做法：

1、將事先準備好的老母雞洗淨切塊，放開水中煮一分鐘除去浮沫撈出雞塊。

2、炒鍋爆香薑片蔥段，然後加雞塊翻炒後添四碗水。

3、如果燒開之後還有浮沫需要再清理一下，加進去香菇改成小火，燉一個小時差不多可以起鍋了。

清淡飲食更健康，注意少放鹽，這個老母雞香菇湯特別適合下雪的冬天，喝上一碗暖暖身子。