紅薯香蕉餅的熱量(以100克可食部分計)是180大卡(753千焦)，單位熱量適中。每100克紅薯香蕉餅的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的8%。

其實，據最新的科學研究發現，紅薯中有的膳食纖維可以有效的幫助我們促進腸道的蠕動，緩解便秘的問題。最重要的是吃紅薯很容易有會有飽腹感，因此減少了一定的食量，從這一點來說，紅薯確實是有一定的減肥效果的。一般紅薯的熱量是99大卡大約是414千焦，單位熱量較低。　　此外，很多人都比較喜歡吃紅薯，尤其是在冬季的時候，大街上的烤紅薯味道更是香飄四溢，讓人垂延不已。很多想減肥的女性朋友，可以多吃紅薯，因為紅薯的熱量非常低，對於減肥有非常好的效果。　　另外，紅薯當中除了富含澱粉和可溶性糖、蛋白質、脂肪酸、多種維生素及鈣、磷、鐵外，人體所必需的八種氨基酸也是樣樣具備。就氨基酸而言，紅薯遠不能及含動物蛋白的肉類，紅薯的的蛋白質總量也不是很高，但之所以推薦減肥者選擇紅薯，是因為紅薯性味甘平、補脾胃、養心神、益氣力，防癌保健十分突出，被人們美譽為“抗癌之王”。紅薯的熱量不高，但是當中含有豐富的黏液蛋白，老年人平時多吃一些能夠保持關節腔內的潤滑，對於養護關節大大有益。