番薯（甘薯）1000克、老薑25克、冰片糖（紅糖的一種）200克、花生油25克（制6碗）番薯糖水一、將番薯洗淨，颳去皮，撬成小塊，放水中浸泡四至六小時，其間換水五、六次，取出，晾去水分。二、取小鍋置中火上烘熱，倒入花生油，將老薑拍扁，下鍋略炒，再將番薯塊下鍋炒透，加清水750克，煮沸，放入冰片糖，煮至溶解，取出盛6碗中即成。做法煲紅薯糖水一定要下姜，少許姜的香味，令糖水更加美味。營養價值這是一款口感滑潤、香甜醇美的糖水，還可以滋陰止嗽，潤肺化痰，潤腸開胃。材料：銀耳、紅棗、枸杞、冰糖步驟：將銀耳去蒂洗淨放入壓力鍋內，倒入枸杞、紅棗、冰糖蓋上鍋蓋，壓力調到米飯檔，保壓時間10分鐘後，即可食用。放入冰箱中冷卻後食用味道更佳。

1、番薯和香芋洗淨削皮，切小塊備用。這是切好後的番薯、香芋和薑片。

2、1500毫升純淨水大火燒開，放入2片姜、3個紅棗切片，【煮5分鐘】。

3、放入香芋【煮5分鐘】，放入番薯【轉小火，煮15分鐘】，再放入迷你湯圓【煮至浮起】，最後放入紅糖攪拌均勻，即可關火。

4、加紅糖的糖水色澤好看，能補血。如果沒有紅糖，可以改放半塊黃金片糖（長方體形狀的）或者放適量冰糖。